1. Одна звезда – четвертый класс. Это самый низкий класс ресторанов. ... «Люкс» включает в меню заказные и фирменные блюда (не менее половины ассортимента), ...
Техника и оборудование ресторана такого уровня должны быть высшего качества. Что касается обслуживающего персонала ресторана класса «люкс», то они должны носить ...
Рестораны бывают класса люкс, высший и первый. ... Форма обслуживания потребителей – организационный прием, который состоит из разновидностей или сочетания ...
1. Ресторан предоставляет своим гостям широкий ассортимент «сложных» блюд, т.е. прошедших весь технологический цикл: первые и вторые горячие блюда, ...
О различных типах баров, их особенностях и отличиях друг от друга. ... предоставляемых услуг бары подразделяются на три класса – «люкс», высший и первый.
by C Mariia · 2016 — Моя дипломная работа состоит из двух глав, и сделано это для того, ... Столовое белье для классов люкс, высший, первый: скатерти должны быть белые или ...
Работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы. ... По ГОСТу рестораны делятся на три класса: «люкс», высший и первый.
Кроме того, рестораны и бары подразделяются на три класса - "люкс", "высший" и "первый". И что касается макдака, и почему он ресторан.
Чем отличается кафе от ресторана, а ресторан и кафе от чайханы: особенности, ... В чем отличия кафе, чайханы и ресторанов ... Классы: Люкс. Высший. Первый.
Бары и рестораны по уровню обслуживания и видам предоставляемых услуг посетителям различаются на: класс люкс;. высший класс;. первый класс.